Dzisiaj chciałabym zwrócić Twoją uwagę na kilka rzeczy, które pozwolą wybrać najlepsze kiszonki. Bo wbrew pozorom nie jest wszystko jedno, które ogórki weźmiesz ze sklepowej półki 😉 Najpierw jednak kilka słów o tym dlaczego w ogóle warto je wżerać 😉 Kiszonki to bomby zdrowia dla naszego organizmu. Przede wszystkim są to naturalne probiotyki. Zawierają bakterie […]
Przedstawiam Wam kolejny, jednogarnkowy obiad, do którego bardzo często wracam. Jak większość moich dań jest prosty w przygotowaniu i bardzo zdrowy 😉 Zielona soczewica z marchewką to dla mnie połączenie idealne, a jak dodamy do tego fasolkę i słonecznik smakuje jeszcze lepiej! Soczewica to przede wszystkim porządne źródło dobrze przyswajalnego białka. Powinni pamiętać o tym […]
Ostatnio postanowiłam wrócić do jedzenia większej ilości warzyw i stosować zasadę „trochę białka/węglowodanów, trochę tłuszczu i dużo warzyw”. W związku z tym, że miałam ochotę na siedzące od jakiegoś czasu w zamrażalniku krewetki ? to one były podstawą tego dania. Zgodnie z przyjętą zasadą dorzuciłam mnóstwo warzyw i… jest danie: krewetki z warzywami i curry 😉 Postawiłam […]
Tym razem wrzucam przepis nie mój, ale taty, który uraczył nas takim daniem w sobotę wielkanocną. Muszę się przyznać, że sama zjadłam chyba pół tego naczynia żaroodpornego 🙂 Dokładałam sobie małymi porcjami i w efekcie wyszło ich chyba z pięć ? Nie mogłam się od tego dania oderwać. Może dlatego, że uwielbiam makaron, a może dlatego, że […]
Mięso w mojej diecie pojawiło się już jakiś czas temu, ale staram się nie jeść go często. Co ciekawe, mimo iż wcześniej byłam totalnym mięsożercą, przez ponad pół roku diety 100% wegetariańskiej wcale mi go nie brakowało 😉 I mojemu organizmowi również – czerpał białko z dużej ilości ryb, strączków i warzyw (te bogate w […]
Przyznaj się, stawiasz na zdrowe przekąski do pracy pomiędzy posiłkami :)? Jakoś tak się chyba utarło, że pomiędzy głównymi posiłkami ludzie jedzą zazwyczaj kanapki. No… ewentualnie sałatki lub jakieś słodkie drożdżówki. Albo przygotowywane w domu, albo… kupowane na mieście. Jak chcemy sięgnąć po zdrowszą przekąskę to wybieramy jogurt, jakieś wafle ryżowe czy zbożowego batona. Nie […]
Dobrze wiecie, że uwielbiam jajka! A jak dorzucę do tego kwestię ich pozytywnych właściwości to nie ma przeproś – muszą znaleźć się u mnie w diecie co 2-3 dni. Zazwyczaj zajadam je na śniadanie – dają mi dużo energii! Ostatnio staram się nie łączyć ich z węglowodanami, w związku z czym zwiększam porcję warzyw. No […]
Kolejne mega proste, jednogarnkowe danie. Świetnie nadaje się do zabrania jako obiad do pracy, ale także na porządne śniadanie 🙂 Pęczak z papryką i cukinią to zdecydowani jedno z moich ulubionych dań tego typu. Podane ilości to porcja dla jednej osoby. Oczywiście możesz zrobić to po swojemu – np. dodać więcej warzyw 🙂 W ogóle […]
Bardzo spontaniczne danie i dość nietypowe połączenie. Bardzo sycące, z dużą ilością białka. Wparowałam do domu głodna jak wilk bez większego planu na obiad. Przygotowane były jedynie krewetki 😀 Sprawdziłam co mam w lodówce i zdecydowałam się połączyć je z zieloną soczewicą. Dodałam też groszek i oto są one – krewetki z soczewicą i zielonym […]
Jak już wielokrotnie pisałam, jestem mega zabieganą osobą i nie mam za dużo czasu na gotowanie 🙂 Dlatego staram się wybierać (lub wymyślać ?) bardzo proste dania. W trakcie tygodnia obiady jem w pracy zabierając je podgrzane w termosie, więc większość z nich jest „jednogarnkowa”. Na tego typu rzeczy mam milion pomysłów, z czego tylko […]
Przyznam szczerze, że nim zaczęła się walka o rozwiązanie moich problemów z przewodem pokarmowym, nie słyszałam o takiej diecie. Właściwie to wg mnie to nawet nie jest dieta, a bardziej filozofia odżywiania – nałożenie takiego niby-filtra na codzienne odżywianie. Bez względu na to czy przestrzegasz jakiejś konkretnej diety, czy po po prostu zdrowo się odżywiasz, […]
Znów przepis na coś z jajkami 🙂 Chyba wspominałam, że je uwielbiam, a cztery miesiące, które musiałam w zeszłym roku bez nich przeżyć były katorgą… Na szczęście znów są w mojej diecie, więc korzystam 🙂 Dzisiaj na niedzielne śniadanie wjechał pożywny omlet ciecierzycowo-warzywny. Ciecierzycowo??! Dokładnie 🙂 Jakiś czas temu odkryłam coś takiego jak panier z […]
Jajecznicę to chyba można przygotować na tysiąc sposobów 😀 😀 Ja często dodaję do niej jakąś kaszę i obowiązkowo zawsze warzywa. Kiedyś tylko cebulę, szczypiorek i pomidory, ale teraz co chwila eksperymentuję. Łapcie więc jeden z przepisów: jajecznica z zielonym groszkiem i pomidorami. Składniki: 2 jajka zielony groszek z puszki (wybierajcie taki bez dodatku cukru) […]
Lubicie frytki? Ha! Kto nie lubi 🙂 Dlatego dzisiaj przepis na chrupiące frytki z piekarnika 🙂 Wszyscy wiemy jak bardzo niezdrowe są frytki w wersji klasycznej, czyli smażonej na głębokim tłuszczu. Zwłaszcza, gdy jemy je w knajpach czy przybytkach fast foodowych. O zgrozo! Tam, po pierwsze, nie wiadomo z czego są wykonane. Czasem z ziemniaków […]
Kolejna propozycja lekkiego śniadania na bazie jaj. Jajka z duszonymi warzywami 🙂 Idealne danie na weekend, ale ja zabieram się za takie cuda nawet w tygodniu. Oczywiście możecie użyć dowolnych warzyw. Ja, jeśli tylko bym mogła, to do tego zestawu dorzuciłabym także pomidorki. Poniższa porcja idealna dla jednej osoby. A jeśli potrzebujesz czegoś bardziej sycącego […]
Zupy-kremy przez pierwsze miesiące mojej diety były podstawą jadłospisu. Wierzcie bądź nie, ale porcję kremu jadłam dwa razy dziennie 🙂 Rano – z dodatkiem kaszy lub strączków. Wieczorem – bez. Na początku wydawało mi się to nie do pomyślenia, ale szybko weszło w nawyk. Przyjemny nawyk ? Mam kilka swoich ulubionych typów, które jako pierwsze wylądują […]
Uwielbiam jajka! Pierwsze cztery miesiące mojej diety eliminacyjnej (bez jajek) były straszne 🙂 Na szczęście teraz już jaja wcinam i czuję się po nich bardzo dobrze. Najbardziej lubię wersję najprostszą – gotowane na miękko ? Ale czasem próbuję czegoś innego. Dzisiaj musiałam wykombinować coś z kaszą jaglaną, bo została mi z poprzednich dni i zaraz […]
W dzisiejszych czasach zdrowe gotowanie jest o wiele łatwiejsze niż kiedyś. I to nie tylko dlatego, że zdrowych produktów jest więcej i łatwiej je kupić. Także dlatego, że w internecie aż kipi od przepisów na zdrowe jedzenie – nawet jeśli jesteś vege, nie jesz pszenicy, cukru lub nabiału bądź masz uczulenie na jajka 🙂 Nawet […]
Chyba każdy ma jakieś jedzonko, którego nie cierpi. U mnie są to owoce morza. Jakoś nie mogę się przekonać! Większości nigdy w życiu nie próbowałam i mam duże opory, żeby to zrobić 🙂 Wyjątkiem są krewetki! Chociaż muszę się przyznać, że ich smak poznałam dopiero kilka lat temu i… nie od razu mi posmakowały. Ale […]
Cieciorkowe naleśniki to autentycznie moje ulubione danie ostatnich miesięcy ??Stosując dietę warzywno-strączkowo-kaszową naleśniki są naprawdę czymś wyjątkowym ❤ Nie dość, że smażone to jeszcze nieco przypominają zapychające pieczywo, którego nie jem już pół roku! Próbowałam naleśniki kukurydziane, potem jaglane. Ale dopiero te skradły totalnie moje serce! Nie tylko dlatego, że są przepyszne i do złudzenia przypominają te zwykłe. […]