Bezglutenowe aglio olio


Przepisy

To, że nie mogę jeść pszenicy nie oznacza, że pożegnałam się z makaronami 😉 Próbowałam różnych, m.in. gryczanego, z soczewicy, z ciecierzycy… ale ostatnio naszła mnie ochota na najzwyklejszy kukurydziany. Jako, że jednocześnie chodził za mną czosnek, a ostre rzeczy mogę jeść zawsze i wszędzie… powstało najzwyklejsze agio olio. Tyle, że w wersji bezglutenowego. Mega […]

11 września 2018

Zdrowe ciasteczka owsiane z ziarnami


Przepisy

Ach, jak ja kocham orzechy i ziarna! Cały dzień chodził za mną jakiś wypiek, ale trochę się bałam wdrożyć to w życie. Nie spodziewam się gości, większość weekendu siedzę w domu, więc… jak upiekę ciacho to zapewne w całości wyląduje w moim żołądku 😂 Mimo, że od dawna piekę jedynie zdrowe wersje słodkości, to … nie ma […]

25 sierpnia 2018

Zielona soczewica z marchewką i fasolką


Przepisy

Przedstawiam Wam kolejny, jednogarnkowy obiad, do którego bardzo często wracam. Jak większość moich dań jest prosty w przygotowaniu i bardzo zdrowy 😉 Zielona soczewica z marchewką to dla mnie połączenie idealne, a jak dodamy do tego fasolkę i słonecznik smakuje jeszcze lepiej! Soczewica to przede wszystkim porządne źródło dobrze przyswajalnego białka. Powinni pamiętać o tym […]

4 czerwca 2018

Krewetki z warzywami i curry – lekki obiad


Przepisy

Ostatnio postanowiłam wrócić do jedzenia większej ilości warzyw i stosować zasadę „trochę białka/węglowodanów, trochę tłuszczu i dużo warzyw”. W związku z tym, że miałam ochotę na siedzące od jakiegoś czasu w zamrażalniku krewetki ? to one były podstawą tego dania. Zgodnie z przyjętą zasadą dorzuciłam mnóstwo warzyw i… jest danie: krewetki z warzywami i curry 😉 Postawiłam […]

5 maja 2018

Bezglutenowa zapiekanka makaronowa z warzywami i orzechami nerkowca


Przepisy

Tym razem wrzucam przepis nie mój, ale taty, który uraczył nas takim daniem w sobotę wielkanocną. Muszę się przyznać, że sama zjadłam chyba pół tego naczynia żaroodpornego 🙂 Dokładałam sobie małymi porcjami i w efekcie wyszło ich chyba z pięć ? Nie mogłam się od tego dania oderwać. Może dlatego, że uwielbiam makaron, a może dlatego, że […]

12 kwietnia 2018

Szybki kurczak z warzywami i orzeszkami pini


Przepisy, Zdrowe odżywianie

Mięso w mojej diecie pojawiło się już jakiś czas temu, ale staram się nie jeść go często. Co ciekawe, mimo iż wcześniej byłam totalnym mięsożercą, przez ponad pół roku diety 100% wegetariańskiej wcale mi go nie brakowało 😉 I mojemu organizmowi również – czerpał białko z dużej ilości ryb, strączków i warzyw (te bogate w […]

26 marca 2018

Jajecznica z zielonymi warzywami


Przepisy

Dobrze wiecie, że uwielbiam jajka! A jak dorzucę do tego kwestię ich pozytywnych właściwości to nie ma przeproś – muszą znaleźć się u mnie w diecie co 2-3 dni. Zazwyczaj zajadam je na śniadanie – dają mi dużo energii! Ostatnio staram się nie łączyć ich z węglowodanami, w związku z czym zwiększam porcję warzyw. No […]

20 lutego 2018

Prosty pęczak z papryką i cukinią


Przepisy

Kolejne mega proste, jednogarnkowe danie. Świetnie nadaje się do zabrania jako obiad do pracy, ale także na porządne śniadanie 🙂 Pęczak z papryką i cukinią to zdecydowani jedno z moich ulubionych dań tego typu. Podane ilości to porcja dla jednej osoby. Oczywiście możesz zrobić to po swojemu – np. dodać więcej warzyw 🙂 W ogóle […]

15 lutego 2018

Krewetki z soczewicą i zielonym groszkiem


Przepisy

Bardzo spontaniczne danie i dość nietypowe połączenie. Bardzo sycące, z dużą ilością białka. Wparowałam do domu głodna jak wilk bez większego planu na obiad. Przygotowane były jedynie krewetki 😀 Sprawdziłam co mam w lodówce i zdecydowałam się połączyć je z zieloną soczewicą. Dodałam też groszek i oto są one – krewetki z soczewicą i zielonym […]

10 lutego 2018

Makaron bezglutenowy z pomidorami


Przepisy

Jak już wielokrotnie pisałam, jestem mega zabieganą osobą i nie mam za dużo czasu na gotowanie 🙂 Dlatego staram się wybierać (lub wymyślać ?) bardzo proste dania. W trakcie tygodnia obiady jem w pracy zabierając je podgrzane w termosie, więc większość z nich jest „jednogarnkowa”. Na tego typu rzeczy mam milion pomysłów, z czego tylko […]

28 stycznia 2018

Jajecznica z zielonym groszkiem i pomidorami


Przepisy

Jajecznicę to chyba można przygotować na tysiąc sposobów 😀 😀 Ja często dodaję do niej jakąś kaszę i obowiązkowo zawsze warzywa. Kiedyś tylko cebulę, szczypiorek i pomidory, ale teraz co chwila eksperymentuję. Łapcie więc jeden z przepisów: jajecznica z zielonym groszkiem i pomidorami. Składniki: 2 jajka zielony groszek z puszki (wybierajcie taki bez dodatku cukru) […]

4 stycznia 2018

Chrupiące frytki z piekarnika


Przepisy

Lubicie frytki? Ha! Kto nie lubi 🙂 Dlatego dzisiaj przepis na chrupiące frytki z piekarnika 🙂 Wszyscy wiemy jak bardzo niezdrowe są frytki w wersji klasycznej, czyli smażonej na głębokim tłuszczu. Zwłaszcza, gdy jemy je w knajpach czy przybytkach fast foodowych. O zgrozo! Tam, po pierwsze, nie wiadomo z czego są wykonane. Czasem z ziemniaków […]

14 grudnia 2017

Jajka z duszonymi warzywami


Przepisy

Kolejna propozycja lekkiego śniadania na bazie jaj. Jajka z duszonymi warzywami 🙂 Idealne danie na weekend, ale ja zabieram się za takie cuda nawet w tygodniu. Oczywiście możecie użyć dowolnych warzyw. Ja, jeśli tylko bym mogła, to do tego zestawu dorzuciłabym także pomidorki. Poniższa porcja idealna dla jednej osoby. A jeśli potrzebujesz czegoś bardziej sycącego […]

9 grudnia 2017

Prosty krem dyniowo-marchewkowy


Przepisy

Zupy-kremy przez pierwsze miesiące mojej diety były podstawą jadłospisu. Wierzcie bądź nie, ale porcję kremu jadłam dwa razy dziennie 🙂 Rano – z dodatkiem kaszy lub strączków. Wieczorem – bez. Na początku wydawało mi się to nie do pomyślenia, ale szybko weszło w nawyk. Przyjemny nawyk ? Mam kilka swoich ulubionych typów, które jako pierwsze wylądują […]

25 listopada 2017

Bezglutenowe ciateczka dyniowo-owsiane z bananem i jabłkiem


Przepisy

Sezon dyniowy w pełni, warto to wykorzystać 🙂 Tym bardziej, że dynia to kolejna rzecz, którą odkryłam na diecie! Nigdy wcześniej nie znajdowała się w mojej kuchni, a teraz… króluje! Nawet poza sezonem 🙂 Zazwyczaj przyrządzam z niej kremy, ale tym razem skusiłam się na ciastka! I wyszło nieźle 🙂 Ciacha są bez jajka, bez […]

18 listopada 2017