Jajecznica z zielonymi warzywami


Przepisy / wtorek, Luty 20th, 2018

Dobrze wiecie, że uwielbiam jajka! A jak dorzucę do tego kwestię ich pozytywnych właściwości to nie ma przeproś – muszą znaleźć się u mnie w diecie co 2-3 dni. Zazwyczaj zajadam je na śniadanie – dają mi dużo energii! Ostatnio staram się nie łączyć ich z węglowodanami, w związku z czym zwiększam porcję warzyw. No i kombinuję z różnymi jajecznicami i omletami 🙂 🙂 Dzisiaj łapcie przepis na jedną z nich – przed Wami jajecznica z zielonymi warzywami!

Oczywiście jajecznicę potrafi wykonać chyba każdy, ale wiem, że czasem brakuje inspiracji. Dlatego, mimo iż przepis banalny – zamieszczam 🙂

Składniki:

  • 2 jajka
  • pół cukinii
  • 1/3 zielonej papryki
  • trochę szczypiorku
  • olej lub oliwa z oliwek (rafinowana) do smażenia
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Cukinię i paprykę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju przez chwilę. Przykrywamy i dusimy ok. 5-6 min.
  2. Wbijamy jajka i mieszamy dodając pokrojony szczypiorek. W międzyczasie doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego 🙂

Ps. Sprawdźcie też inne przepisy na jajecznice np. z zielonym groszkiem i pomidorami.

15 Replies to “Jajecznica z zielonymi warzywami”

  1. I like the valuable info you provide for your articles.
    I’ll bookmark your blog and test again right here frequently.

    I’m moderately certain I’ll learn many new stuff right
    right here! Best of luck for the next!

  2. I’ve been exploring for a little for any high-quality
    articles or weblog posts in this kind of space . Exploring in Yahoo
    I eventually stumbled upon this website. Reading this info So i’m happy to
    convey that I’ve an incredibly excellent uncanny feeling
    I found out just what I needed. I so much surely will make sure
    to do not omit this website and give it a look regularly.

  3. Howdy excellent website! Does running a blog similar to this require a large amount of
    work? I have very little understanding of coding however I was hoping to start my own blog soon. Anyway, if you have any ideas or techniques for new blog owners please share.

    I know this is off topic but I simply had to ask. Thanks!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *