Cukiniowo-jaglane ciasto z karobem


Przepisy, Zdrowe odżywianie / sobota, Wrzesień 30th, 2017

Dzie┼ä dobry w weekendzik ­čÖé Ja ju┼╝ po treningu!
Już widać, że to będzie jesienny, ale słoneczny dzień (przynajmniej w Warszawie :))

Zgodnie z filozofi─ů jak─ů obecnie wyznaj─Ö w weekend staram si─Ö sobie bardziej dogodzi─ç kulinarnie. Nie oznacza to „odpuszczenia” sobie diety, ale przygotowuje co┼Ť specjalnego, na co w tygodniu nie zawsze mam czas. Cz─Östo s─ů to s┼éodko┼Ťci!

┼üapcie przepis na mega zdrowe ciacho z kakao lub karobem. Same zdrowe sk┼éadniki, a jednocze┼Ťnie… pychotka ­čÖé Przepis zapo┼╝yczony od „Dobro z Natury” – zagl─ůdajcie tam regularnie, warto! (┼║r├│d┼éo:┬áhttp://dobroznatury.pl/cukiniowe-ciasto-czekoladowe-z-maki-jaglanej/).

Poni┼╝ej moja wersja – u┼╝y┼éam karobu, bo obecnie nie mog─Ö kakao, musia┼éam te┼╝ zrezygnowa─ç z cynamonu i ograniczy─ç siemi─Ö lniane. Ale wysz┼éo pyszne ­čÖé

Sk┼éadniki: 1,5 kubka m─ůki jaglanej,┬á 1,5 szklanki startej cukinii, 2 jajka, 6 ┼éy┼╝ek ksylitolu, 4 ┼éy┼╝eczki karobu,┬á1 ┼éy┼╝eczka sody oczyszczonej, szczypta soli, 4┬á┼éy┼╝eczki siemienia lnianego, 4┬á┼éy┼╝eczki pestek dyni, p├│┼é szklanki oleju s┼éonecznikowego, 1 szklanka wody

Przygotowanie: Wszystkie suche sk┼éadniki wymiesza─ç w jednej misce, mokre – w drugiej. Mokre sk┼éadniki przela─ç do suchych i dok┼éadnie wymiesza─ç. Blach─Ö nat┼éu┼Ťci─ç, wyla─ç mas─Ö. Pic w┬á200┬░ C przez oko┼éo 40┬á min. Po ostygni─Öciu, przed podaniem mo┼╝na posypa─ç cukrem pudrem. Tzn. ksylitolo-pudrem ­čÖé

Ciasto powinno wyj┼Ť─ç tak┼╝e w formie muffink├│w – nast─Öpnym razem spr├│buj─Ö je zrobi─ç w taki spos├│b ­čśÇ Ciasto po upieczeniu jest bardzo wilgotne – jak ostygnie to w ┼Ťrodku konsystencj─ů b─Ödzie odpowiada┼éo ptasiemu mleczku. Nie przejmuj si─Ö – jest upieczone!

Smacznego!

IMG_20170924_125021

Dodaj komentarz

Tw├│j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt├│rych wype┼énienie jest wymagane, s─ů oznaczone symbolem *